A verseny elsődleges célja a kulturált párlat és pálinkafogyasztás népszerűsítése Erdélyben, különös figyelemmel az évszázados hagyományokra és a jelenkor minőségi követelményeire. A verseny nevezői olyan részletes visszajelzést kapnak az általuk nevezett minták érzékszervi tulajdonságairól, amelyet a bírálatban kiemelt nemzetközi tapasztalatokkal rendelkező minősítők készítenek el. További feladat az üzleti kategória marketingeszközökkel való támogatása, kereskedelmi lehetőségeinek növelése, valamint az egyéni kategóriában a minőségi előállítás szándékának erősítése.

Mintákat küldhetnek be a versenyre:
• Üzleti kategóriában a párlatot és/vagy pálinkát előállító és/vagy forgalmazó üzleti vállalkozások,
• Egyéni kategóriában a párlatot előállító magánfőző, vagy bérfőzdében előállíttató magánszemélyek.

A versenyen részt vehetnek a nevezők mindazon párlatai, amelyek megfelelnek az előállítás helye szerinti állam hatályos normatíváinak, valamint azok a pálinkák, amelyek megfelelnek az Európai Parlament és Tanács 2019/787 (2019. április 17.) Rendeletének földrajzi árujelzők oltalma alá tartozó pálinka és törkölypálinka előírásainak.

Az ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny nevezői mintánként:
• Üzleti kategóriában min. 2 (kettő) palack 0,35 liter kereskedelmi mintát – mintánként minimum 0,7 liter összmennyiséget – kell beküldeni,
• Egyéni kategóriában mintánként minimum 0,5 liter összmennyiséget kell beküldeni a nevezés helyszínére.

A mintákat kérjük üvegben leadni, amennyiben műanyag palackban lesz, kizárjuk a versenyből! A mintán lévő címkén szerepeljen a nevező neve, a nevezett párlat és/vagy pálinka fajtája, alkoholfoka és évjárata.
A minta nevezése az előírt mennyiségű párlat és/vagy pálinka, valamint a nevezési díj befizetésével történik. A versenyre való nevezés online nevezési felületen történik, amely elérhető a verseny www.akovita.ro honlapon.

A nevezési felületen a Nevező tanúsítja, hogy a Verseny Felhívásában és Szabályzatában rögzítetteket megismerte, azokkal egyetért. Kijelenti, hogy az általa benevezett párlat/ pálinka eredetéért vállalja a felelősséget.

Az ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinka versenyre történő nevezés nevezési díja egységes, nevezett mintánként 30 lej, azaz 6 euro vagy 2300 HUF.
A nevezőnek a nevezési díjat a nevezési határidőig az OTP Banknál (OTPVROBU) vezetett bankszámlájára kell átutalni:

• lejben a RO12OTPV260001150626RO01 bankszámlára
• forintban a RO16OTPV260001150626HU01 bankszámlára
• euróban a RO66OTPV260001150626EU01 bankszámlára

A közlemény rovatában (ordin de plata – OP) a nevező nevét, tételeinek darabszámát (amennyiben több nevezni kívánt terméke van) szerepeltetni kell.
A díjat készpénzben is ki lehet fizetni a nevezés helyszínén.

A nevezés helye, ahova a nevezett mintákat személyesen, postán vagy csomagküldő szolgálattal kell eljuttatni.

• Asociația Székely Gazdaszervezetek Egyesülete – Imre Angyal (0040 756 726 303)
  Csíkszereda, postai irányítószám: 530103, Mihai Eminescu utca, 2/A szám, Hargita megye, Románia

A nevezett mintákat személyesen hétfőtől péntekig, 8-16 óra között lehet leadni a fenti címen.

A Kovászna megyéből nevezett minták hétköznaponként 9:00-16:00 óra között az alábbi gyűjtőponton is leadhatók:

• Szász Andrea (0040 742 180 278) – Sepsiszentgyörgy, Olt utca 17. szám

A Maros megyéből nevezett minták az alábbi gyűjtőpontokon is leadhatók:

• Sikó László (0040 741 512 473) – Mezőpanit
• Józsa Eszter (0040 740 162 139) – Erdőszentgyörgy, Május 1. utca 28. szám

A Partiumból nevezett mintákat megyénként az alábbi falugazdászok gyűjtik össze:

• Szatmár megye: Fodor István – 0040 728 331 953
• Bihar megye: Antal József – 0040 762 386 609
• Szilágy megye: Sütő Attila – 0040 735 500 322
• Máramaros megye: Tar Bálint – 0040 746 933 256

A Magyarországról nevezett minták munkanapokon 07:00-16:00 között az alábbi gyűjtőponton is leadhatók:

• Márton András (+36 70 321 2002) – 1222 Budapest, Dévény utca 42-44.

A nevezés határideje 2023. június 9., 16 óra.
A postán vagy csomagküldő szolgálattal küldött minták legkésőbb 2023. június 12-ére meg kell érkezzenek a nevezés helyére. Azon minták, amelyek a határidő lejárta után érkeznek, nem vehetnek részt a versenyen.

Az ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny érzékszervi minősítésének időpontja: 2023. június 16–18.

Helyszín: Hunguest Hotel Fenyő, Csíkszereda.

Az érzékszervi minősítést követően minden olyan résztvevő, akinek érmes tétele van, az e-mailben kap értesítést erről. Továbbá kérjük, hogy majd jelezze részvételi szándékát a gálaestre, melynek összege 200 lej.

Az ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny díjátadójának helyszíne:

Hunguest Hotel Fenyő, Csíkszereda

A versenyen 100 pontos számítógépes szoftveres bírálati módszerrel lesznek minősítve a nevezett minták, a Versenyszabályzatban meghatározottak szerint.
Az ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny Főkategóriái:

• Alma
• Egyéb almatermésű
• Szilva
• Egyéb csonthéjas
• Bogyós gyümölcs
• Vadon termett gyümölcs
• Szőlő
• Törköly
• Vegyes
• Egyéb

Analitikai vizsgálat
Az ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinka versenyre nevezett minták szúrópróba szerű analitikai vizsgálatát a Rendező megbízásából a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem (EMTE) Csíkszeredai Karának Élelmiszertudományi Tanszéke végzi el.

Az ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny Főkategóriánkénti legjobb mintái, amelyek az adott Főkategória 95-100 pont közötti Aranyminősítéssel rendelkező mintái közül kerülnek kiválasztásra. Amennyiben az adott Főkategóriában csak egy olyan minta volt, amely aranyminősítést ért el, úgy Champion díj odaítélésének lehetőségéről a Champion díj kiválasztását a bírálói csapat fogja eldönteni.

Az ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny nagydíjai:
Az Üzleti kategória legjobb párlata, amely kiérdemli az

„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny legjobb üzleti terméke
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.

Az Egyéni kategória legjobb párlata, amely kiérdemli az
„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny legjobb egyéni párlata
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.

Az Üzleti kategória legeredményesebb erdélyi kereskedelmi főzdéje, amely kiérdemli az
„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny legeredményesebb erdélyi kereskedelmi főzdéje
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.
* Csak az erdélyi kereskedelmi főzdék kerülnek elbírálásra. *

Az Egyéni kategória legeredményesebb erdélyi magánfőzője, amely kiérdemli az
„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny legeredményesebb erdélyi magánfőzője
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.
* Csak az erdélyi magánfőzők kerülnek elbírálásra. *

Az ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny különdíjai:
Az Üzleti kategória legjobb kajszibarack párlata, amely kiérdemli az
„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny legjobb kajszibarack párlata – Üzleti kategória
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.

Az Egyéni kategória legjobb kajszibarack párlata, amely kiérdemli az
„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny kajszibarack készült párlata – Egyéni kategória
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.

Az Üzleti kategória legjobb szilva párlata, amely kiérdemli az
„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny legjobb szilva párlata – Üzleti kategória
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.

Az Egyéni kategória legjobb szilva párlata, amely kiérdemli az
„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny legjobb szilva párlata – Egyéni kategória
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.

Az Üzleti kategória legjobb körte párlata, amely kiérdemli az

„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny legjobb körte párlata – Üzleti kategória
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.

Az Egyéni kategória legjobb körte párlata, amely kiérdemli az

„ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny legjobb körte párlata – Egyéni kategória
Erdély – Csíkszereda, 2023.”
címet.

A verseny körülményeiről, nevezőiről és a díjazottjáról a Rendező folyamatosan tájékoztatja a sajtót. A különdíjak nyerteseinek megjelenési lehetőséget biztosít, amely magába foglalja a tévés, rádiós interjúkat, helyszíni riportokat és írásos megjelenéseket, amennyiben a nevezők ezeknek a megjelenésekhez hozzájárulnak, és ebben közreműködnek.

Egyéb különdíjak:

Fortissimus Spiritus – a PálinkaKollégium® szakmai műhely különdíja
A Székely Gazdaszervezetek Egyesületének különdíja
Csíkszereda Város különdíja
Hargita Megye Tanácsának különdíja
Meglepetés díjak

A jelen Felhívásban nem szabályozott kérdésekben a verseny www.akovita.ro honlapján közzétett ÁKOVITA Nemzetközi Párlat- és Pálinkaverseny Erdély – Csíkszereda, 2023. Szabályzatában foglaltak az irányadóak.